Alimentos que debes y no debes lavar

Cuando éramos jóvenes, nos enseñaron a lavar todo lo que estamos a punto de comer. 

Sin embargo, no muchas personas saben que a veces este hábito hace más daño que bien. Por ejemplo, lavar algunos alimentos puede provocar la propagación de bacterias y otras consecuencias negativas. 

A continuación encontrarás 5 alimentos que nunca debes lavar y 5 alimentos que siempre debes lavar. 

Alimentos que no deberías lavar 

1. Huevos 


A menudo se coloca una sustancia especial en los huevos para evitar que se contaminen con bacterias. Lavar los huevos se deshará de esta barrera protectora, así que nunca laves los huevos. 

2. Pollo 


Las bacterias que se encuentran en el pollo fresco son muy peligrosas, la más común es la salmonella. A muchas personas les gusta creer que lavar su pollo antes de cocinarlo ayudará a resolver este problema, pero ese no es el caso. 

De hecho, cuando laves el pollo, el agua que usas ayuda a diseminar las bacterias a tus manos y al fregadero de la cocina. Si cocinas bien tu pollo, todas las bacterias morirán de todos modos. 

3. Carne 


No debes lavar la carne fresca por la misma razón que no debe lavar el pollo, ya que ayuda a esparcir bacterias al fregadero de la cocina y por tus manos. Todas las bacterias pueden ser destruidas por la cocción a altas temperaturas. 

4. Pasta 


Si lavas la pasta, eliminarás el almidón que ayuda a absorber la salsa de manera más efectiva. En otras palabras, te quedarás con menos pasta sabrosa. 

5. Champiñones 


Las setas absorben el agua muy bien, así que no debes mantenerlas bajo el agua por mucho tiempo. Es mejor enjuagarlas rápidamente y luego secar con una toalla de papel. Esto debe hacerse justo antes de cocinar, o se estropearán y perderán su elasticidad. 

Alimentos que deberías lavar 

1. Frutas y hortalizas con piel comestible 


El hecho de que las frutas y verduras con pieles comestibles se vean limpias no significa que no tengas que lavarlas en casa, poque es absolutamente necesario. No uses jabón, y simplemente seca la comida con una toalla de papel cuando termines. 

2. Latas de estaño 


Debido a la tapa, las bacterias no pueden entrar dentro de la lata, pero definitivamente pueden una vez que el estaño se ha abierto. Por lo tanto, antes de abrir la lata, lava bien el exterior. 

3. Frutas y verduras con piel no comestible 


No importa lo bien que peles estos alimentos, algunas bacterias de la piel siempre se en la parte comestible. Esta es la razón por la que siempre debes lavar melones, plátanos, naranjas y otras frutas y verduras con piel no comestible antes de comerlas. 

4. Nueces o manís 


Siempre debes lavar las nueces, ya que nunca puedes estar seguro de dónde se almacenaron o cómo se transportaron. Además, lavarlas ayuda a deshacerse de parte del ácido fítico que contienen las nueces. Este es un compuesto que ayuda a proteger las nueces de los parásitos, pero también puede dañar el cuerpo humano. 

5. Fruta deshidratada 


Este tipo de alimento es considerado uno de los más sucios. Por lo tanto, incluso si has traído frutas secas en un paquete cerrado, deberías lavar el contenido primero o incluso dejarlo en remojo por algunas horas. 

CHISTES DE PLANTAS

jardineria

- Perdone, ¿es aquí el examen de jardinería?

- No, se ha equivocado de planta.

- pues si que empiezo bien!!!!
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planta

Cual es la planta que asusta? el Bam Bú!
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camina

¿Cuál es la planta que camina?

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jardinero

-¿Cuál es el colmo de un jardinero?

-Que siempre lo dejen plantado.

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Que ocurre con tu cuerpo cuando comes 2 plátanos al día

Los beneficios que proporciona el consumo de plátanos son realmente interminables. Incluso sin saber lo recomendada que es su ingesta, no podrás negar que se trata de una de las frutas más ricas y deliciosas que existen. Actualmente, el plátano es la fruta más consumida. Las personas la prefieren por delante de las manzanas y las naranjas juntas. Lo creas o no, el plátano está clasificada como baya.

Una de las cualidades que la convierte en una fruta tan popular es su facilidad a la hora de quitarles la piel.

El color marrón que se puede observar en la piel de los plátanos se debe a los niveles de TNF que contienen en ese momento. El TNF o Factor de Necrosis Tumoral es una proteína que ayuda a detectar y eliminar el crecimiento anormal de las células del cuerpo humano.

Esencialmente, esta proteína ayuda a que nuestro sistema inmunológico actúe directamente en las células que experimentan alguna inflamación o infección.

Aunque el consumo de plátanos no es ninguna cura del cáncer, se ha demostrado que ayudan a disminuir el crecimiento de los tumores, además de ayudar a nuestro sistema inmunológico de otras muchas formas.

Revisa qué ocurre cuando comes plátanos y cómo ayudan a nuestra salud con sus beneficios. ¡Seguro que a partir de ahora no te olvidarás de ellos cuando vayas al supermercado!

1. Ardor de estómago

Los plátanos son un antiácido natural y la solución perfecta para aquellos que sufren de acidez estomacal o reflujo ácido.

2. Presión arterial

Los plátanos son fantásticos para tu corazón. Son bajos en sal, ricos en potasio, e incluso superiores en sabor. La incorporación de alimentos saludables para el corazón en su rutina diaria es una gran manera de protegerse contra los ataques cardíacos.

3. Energía

Los plátanos están llenos de vitaminas y minerales para darte un impulso, los plátanos son la merienda ideal. Su potasio también combate los calambres musculares molestos.

4. Anemia

La anemia se refiere a una afección en la que alguien experimenta bajos niveles de glóbulos rojos en la sangre. El hierro de los plátanos aumenta la producción de glóbulos rojos.

5. Úlceras

Los plátanos son uno de los pocos alimentos que son perfectamente seguros para comer cuando se sufre de úlceras de estómago.

6. Depresión

Los plátanos contienen triptófano, un aminoácido que nuestro cuerpo terminan por convertir en serotonina. A menudo asociamos triptófano con la sensación de sueño, pero cuando se convierte en serotonina, se sabe que mejora el estado de ánimo y la sensación de relajación de las personas.

7. Estreñimiento

Nadie quiere admitir que está teniendo problemas en el baño, así que en vez de tomar laxantes o suplementos de fibra, trata de comer plátanos. Están repletos de fibra y te harán tener un ritmo más regular.

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8. Estrés

Las vitaminas del grupo B que se encuentran en los plátanos son conocidas por calmar el sistema nervioso del cuerpo.

9. Enfriamiento

Los plátanos son capaces de disminuir la propia temperatura corporal. Trata de comer uno al mediodía durante los días de verano o la próxima vez que estés en la cama con fiebre.

Por supuesto, si estás buscando algo aún más frío como lo que ves aquí abajo, unas rodajas de plátano con tu helado favorito es siempre una buena opción.

Los plátanos están disponibles todo el año, por lo que no te lo dejes la próxima vez que vayas a la tienda.

Experimenta agregando plátanos al desayuno, junto con cereales, avena o yogur. No hay manera incorrecta de comer un plátano. ¿A qué estás esperando?

Maneras desagradables de hacer los alimentos

1. Pelo humano

• Los aminoácidos son bloques de construcción para nuestro cuerpo, y aunque pueden ser muy beneficiosos para la salud, no todos son iguales. La L-cisteína, un aminoácido usado para prolongar la vida útil en productos como el pan comercial, se puede encontrar en las plumas del pato y el pollo, así como en los cuernos de la vaca, pero la mayoría utilizada en los alimentos, proviene del cabello humano. Se ha informado de que la mayor parte del pelo utilizado para fabricar la L-cisteína proviene de China, donde se recolecta en peluquerías. Supuestamente es ilegal introducirlo en los alimentos en la Unión Europea y Canadá, pero legal en el resto de países.

2. Gelatina

• La gelatina se deriva del colágeno, que se logra a través de la ebullición de huesos de animales, ligamentos, piel o tendones con agua. La gelatina se produce generalmente a partir de vacas y cerdos, y se encuentra en una serie de alimentos y artículos no alimentarios, incluyendo toda clase de caramelos y dulces gomosos, ya que con ella se gana consistencia. Otros, como el pudín, los malvaviscos, helados y pasteles, también contienen gelatina. Los lácteos, incluyendo el yogur y la crema agria, también la tienen como ingrediente.

3. Vejigas de pescado en la cerveza

• Una ronda de cervezas puede sonar como la forma perfecta de celebrar con amigos vegetarianos y veganos por igual, pero será mejor fijarse en qué cerveza está bebiendo. El isinglass es una sustancia similar a la gelatina, producida a partir de la vejiga de un pez. Se agrega a las cervezas de barril y Guinness, para ayudar a eliminar cualquier “turbidez” del producto, es decir, quitar los residuos de levadura o partículas sólidas en la cerveza, lo que significa que podrías terminar con un trozo de la vejiga de un pescado en su vaso.

4. Revestimiento del estómago en el queso

• El rennet es un complejo de enzimas producidas en los estómagos de los mamíferos rumiantes. La quimosina, su componente clave, es una enzima proteasa que cuaja la caseína en la leche. Esto ayuda a los mamíferos jóvenes a digerir la leche de sus madres. Sin embargo, el rennet también se puede utilizar para separar la leche en cuajada sólida para elaborar quesos y suero líquido. Además de la quimosina, el cuajo contiene otras enzimas importantes, como la pepsina y una lipasa. También hay cuajo vegetal usado para hacer quesos “vegetarianos”.

5. Alquitrán

• Muchos alimentos procesados son conocidos por incluir una larga lista de colorantes, y muchos de los cuales se derivan del alquitrán de hulla. El amarillo 5, también conocido como tartrazina, se relacionó con la hiperactividad infantil en 2007, y desde entonces cualquier producto que lo contenga, debe venir con una etiqueta de advertencia. En los Estados Unidos, sin embargo, no hay tal regulación. La preocupación por el colorante de alimentos llevó a los bloggers recientemente a solicitar a la empresa Kraft la eliminación de los tintes en su popular producto Mac & Cheese, pero existe una lista infinita de alimentos que aún lo contiene, como las patatas de bolsa, los skittles, y muchos dulces gomosos.

6. Combustible de jet en los cereales

• BHT significa “hidroxitolueno butilado”. No solo se utiliza en los combustibles de los jets, sino que también en la industria de los cosméticos, productos de caucho de petróleo, aceites de transformadores eléctricos y… ATENCIÓN, en el líquido de embalsamamiento que se emplea en los cadáveres para reemplazar la sangre, para que los cuerpos puedan ser conservados durante un tiempo. Nuestros cereales, papas fritas y galletas contienen grasas y aceites. Estos se vuelven rancios cuando entran en contacto con el oxígeno del aire. Por lo tanto, cuando se añade BHT a los cereales, tras la exposición al aire, se retrasa el proceso de deterioro. ¡Todo por la frescura!

7. Pollos hinchados

• Conocido en inglés como plumping (engorde), es un término que describe el proceso por el cual un gran número de compañías avícolas inyectan a la carne cruda de pollo agua salada, caldo de pollo, extracto de algas marinas o alguna combinación de los mismos. La práctica se utiliza más comúnmente para darle al pollo un toque de “frescura”, utilizándose también en productos congelados de aves de corral, aunque se tiene constancia de su práctica en otros tipos de carnes. De este modo, no solo engordan en peso para cobrarte más, sino que además parecen más frescos.

8. Recubrimiento de la cáscara de las golosinas

• El esmalte farmacéutico es una solución a base del alcohol de varios tipos de laca alimentaria. Esta goma-laca se deriva de la materia prima sticklac, que es una resina raspada de unos insectos de las ramas de los árboles llamados Lacla Lacrifer (también llamados Laccifer Lacca), cuando crean un capullo duro y resistente al agua. Cuando se utilizan en alimentos y confecciones, también se conoce como esmalte confitero, esmalte resinoso, esmalte de alimentos puros, glaseado natural, o resina de confitería. En las golosinas, caramelos y dulces, se usa el 35% de esta laca, mientras que el resto son compuestos orgánicos volátiles que se evaporan tras la aplicación del esmalte.

9. Glándulas anales

• Si estás comiendo helado de vainilla, fresa o frambuesa, puede estar comiendo secreciones de orina y glándulas anales de un castor. El castoreum, que proviene de dicha zonas de los castores masculinos y femeninos, es un aditivo alimentario aprobado por la FDA en los helados, y se le permite ser llamado “saborizante natural”, lo que significa que probablemente, es mejor no saber lo que estás comiendo. De hecho, el líquido encontrado en las glándulas anales del castor se usa como sustitutivo de la vainilla en una gran cantidad de alimentos.

arnica remedio increible

Árnica

L&S.- La planta árnica pertenece a un género que contiene alrededor de 30 especies de plantas herbáceas perennes que pertenecen a la familia de las asteráceas. El nombre del género Árnica proviene del latín y significa “piel de cordero” (“arna” = cordero) refiriéndose a la particular textura hirsuta de sus hojas. Son hojas suaves y peludas.

El árnica y sus características

Las plantas de la especie Árnica (como ya hemos dicho) tienen hojas velludas y opuestas con formas muy variadas. Cuándo se pulverizan, son esturnotorias. Sus tallos desarrollan flores de color amarillo o naranja levemente aromáticas. Generalmente crece en zonas templadas de montaña. Las Árnica no toleran los suelos calizos, por lo cual es inexistente en muchas partes de España, Italia y Grecia.

Sus especies están protegidas en muchos países europeos por su escasez debida a sus altos requerimientos ecológicos y por ser una especie estar además en vías de extinción debido a la recolección furtiva para su comercialización.

Árnica – Propiedades

El árnica (sobre todo la variedad Árnica Montana, que la que más se utiliza en medicina) es una planta con propiedades analgésicas y antiinflamatorias con un alto poder rubefaciente es decir, reactiva la circulación sanguínea en las área en que se aplica.

Los compuestos del Árnica no pueden ser ingeridos, debido a su toxicidad, salvo en concentraciones ínfimas, como es en el caso de la homeopatía, técnica terapéutica que utiliza ampliamente el árnica como ingrediente.árnica

Hay varias especies de Árnica, como Árnica Montana y Árnica chamissonis que contienen helenalina, una lactona que es un ingrediente esencial en preparados antiinflamatorios utilizados su mayoría contra las contusiones y magulladuras.

El uso medicinal del Árnica para estimular el sistema nervioso y el cerebro, no se ha fundamentado científicamente, pero sí el uso como antiinflamatorio y activador de la circulación de los vasos periféricos. En medios rurales se aplica directamente sobre golpes torceduras y hematomas una mezcla hecha con flores procesadas mediante maceración en aceite de oliva.

Dada la toxicidad de la flor del Árnica, la recolección se lleva a cabo después de la floración, pues conviene conservar sólo las hojas.

La variedad Árnica montana se ha utilizado medicinalmente durante siglos, no obstante, no existen estudios científicos que demuestren su eficacia médica, pues no se han hecho.

Las raíces del Árnica contienen derivados del timol, utilizado como fungicida y conservante. Actualmente se utiliza en la elaboración y preparación de linimentos y pomadas para torceduras, esguinces y contusiones. Los derivados del timol concentrados en las raíces de las plantas han sido probados clínicamente como vasodilatadores altamente efectivos de los capilares sanguíneos subcutáneos.

Árnica – Uso externo:

El Árnica Montana tiene propiedades rubefacientes, antiinflamatorias y analgésicas que son aprovechadas con las siguientes finalidades:

Golpes o contusiones, pues su uso previene la aparición de hematomas, chichones y disminuye el dolor.
Para uso capilar ya que el aceite de árnica reactiva la circulación y ayuda en procesos de caída del cabello.
Congelaciones. Si se han producido ampollas (no abiertas), la crema de árnica es antiinflamatoria y antibacteriana y reduce la sensación de dolor.
Desgarros o distensiones y dolores musculares.
Piernas cansadas y piernas varicosas
Moretones en los ojos.
Esguinces y luxaciones.
Artritis reumatoide.
Estrías del embarazo.
Ulceras no abiertas, eccemas de le piel y acné.
Elaboración de champús naturales.
En enjuagues bucales para curar las llagas en la boca, problemas periodontales, etc.
Mediante gargarismos para eliminar bacterias que afectan a la zona bucofaríngea
Lavados de la zona genital en caso de picor vaginal.
Árnica – Uso interno:

En homeopatía se utiliza para combatir la epilepsia y para el mareo en viajes marinos.
En medicina interna para aumentar el caudal de sangre por las arterias coronarias después de que alguna persona haya sufrido una angina de pecho (bajo observación médica).
Árnica – Otros usos:

Al Árnica Montana se le llama también “Tabaco de montaña” y se debe al hecho que los montañeses fumaban sus hojas secas para tratar problemas respiratorios, especialmente la bronquitis y la tos, aunque este uso muchas veces irritaba sus mucosas.